副食品配餐服務(wù)計(jì)劃，副食品配送車輛有保溫和冷藏措施。有準(zhǔn)備塑料袋或旋轉(zhuǎn)盒包裝；運(yùn)輸過程中的防雨、防塵、隔熱、防凍、保鮮措施。運(yùn)送副食品的車輛應(yīng)配備防雨布等防護(hù)工具產(chǎn)品潮濕，在雨天會(huì)損壞和變質(zhì)。準(zhǔn)備工作完成后，所有貨物在運(yùn)送過程中使用防塵罩進(jìn)行預(yù)防防塵、防雨、防潮的準(zhǔn)備工作。運(yùn)輸工具應(yīng)符合衛(wèi)生要求，并備有防雨防塵設(shè)施。根據(jù)產(chǎn)品功能和衛(wèi)生需要，還應(yīng)具備保溫、冷凍、冷藏、保鮮等設(shè)施。運(yùn)輸作業(yè)應(yīng)防止污染，不得與有毒有害物品同時(shí)運(yùn)輸。運(yùn)輸工具的鋪設(shè)和覆蓋材料應(yīng)清潔、無毒、無害。加油和冷凍運(yùn)輸工具應(yīng)定期結(jié)霜，風(fēng)扇不能有明顯積灰；運(yùn)輸工具應(yīng)定期進(jìn)行，以保證產(chǎn)品的儲(chǔ)存；定期清洗、消毒運(yùn)輸工具，保持衛(wèi)生。運(yùn)輸過程中無異味、無明顯污垢和灰塵。由于配餐行業(yè)的定價(jià)水平不高，并且價(jià)格的上漲受到一定的限制，因此只能對(duì)菜品價(jià)格做小幅調(diào)整。廣州南沙區(qū)醫(yī)藥工廠配餐服務(wù)方案

關(guān)于配餐服務(wù)過程中需要消毒雙手，穿戴整潔的工作用品，戴口罩和一次性手套。仔細(xì)檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑，立即撤回并作出相應(yīng)處理。傳遞食品的**工具必須消毒后才能使用，并定位存放。餐前打開紫外線燈進(jìn)行30分鐘的紫外線消毒，然后對(duì)餐桌進(jìn)行消毒。下班后，收拾一下兩餐之間的衛(wèi)生。確保地面無油漬、污漬、污漬，衛(wèi)生，地面清理干凈，紫外線燈消毒30分鐘。餐廳按照專門房間的要求進(jìn)行管理。要做到“五專、專間、專人、專門的工具容器、專門的冷藏設(shè)施、洗手設(shè)施”。廣州天河區(qū)工廠車間配餐服務(wù)方案配餐服務(wù)的主副食要保質(zhì)保量；

現(xiàn)在學(xué)校也越來越重視孩子們的配餐服務(wù)，學(xué)校對(duì)配餐各環(huán)節(jié)進(jìn)行梳理，制定管理措施。專人接餐、查驗(yàn)并在現(xiàn)場(chǎng)取樣留存，保障師生就餐安全。學(xué)校和配餐企業(yè)充分考慮學(xué)生身體發(fā)育營養(yǎng)需求，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，每周提前制定并公布營養(yǎng)午餐食譜，按照“一大葷、一小葷、一素菜、一湯、一主食、一水果”標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)生提供品種多樣、營養(yǎng)豐富的飯菜，滿足學(xué)生成長需求。學(xué)校將午間配餐服務(wù)納入課后服務(wù)范圍。本著綠色、環(huán)保、健康及餐后午休的需要，積極挖掘校舍資源，給學(xué)生提供舒適良好的午餐場(chǎng)所，讓配餐服務(wù)更貼心；配餐流程“六步曲”，讓午間配餐秩序井然。

食堂配餐服務(wù)的管理方式，餐室應(yīng)相對(duì)密集，有洗手消毒池、空氣消毒裝置，并可推式和封閉式消毒；操作人員規(guī)范，個(gè)人衛(wèi)生良好。手術(shù)前手要清洗消毒。餐中操作應(yīng)符合跨專業(yè)操作的衛(wèi)生要求。經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對(duì)擬供應(yīng)的食品進(jìn)行仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的，不得供應(yīng)。操作時(shí)避免食物污染。碗碟的分布、形狀和形狀應(yīng)進(jìn)行消毒。餐具使用前，原材料應(yīng)清洗消毒，不得重復(fù)使用。烹飪前需要長時(shí)間存放的食物會(huì)存放很長時(shí)間。建議大家日常都要注意配餐衛(wèi)生。配餐員的崗位職責(zé)，需要具備食品營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，食品安全、食品中毒及預(yù)防知識(shí)。

老年配餐服務(wù)的廚房設(shè)備設(shè)施基本條件1.廚房布局應(yīng)符合出品基本流程。2.廚房地面采用有效防滑的材料，墻面干凈整潔。3.烹調(diào)間、涼菜間、洗碗間分設(shè)，有消毒設(shè)備，應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。4.有冷藏、冷凍設(shè)備。5.聲、渣、水、氣符合國家相關(guān)規(guī)定。6.有較好的通風(fēng)排煙設(shè)施。7.符合食品衛(wèi)生要求。8.能滿足就餐老年人群對(duì)提供菜品時(shí)間的要求。（四）老年餐公共區(qū)域基本條件1.有條件的餐廳應(yīng)設(shè)置適合老年人使用的公共衛(wèi)生間。2.有規(guī)范的公共標(biāo)識(shí)。（五）服務(wù)質(zhì)量的基本要求1.建立健全養(yǎng)老服務(wù)崗位職責(zé)和適宜的養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2.各崗位應(yīng)提供的養(yǎng)老服務(wù)項(xiàng)目規(guī)范。3.符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，并達(dá)到“陽光餐飲”要求。配餐服務(wù)員應(yīng)該認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、工商等部門的工作人員對(duì)食堂的檢查，對(duì)檢查問題應(yīng)及時(shí)處置。廣州企業(yè)配餐服務(wù)方案定制

從我國配餐服務(wù)和物業(yè)行業(yè)的發(fā)展情況來看，伴隨這我國企業(yè)國際化進(jìn)程的不斷深化。廣州南沙區(qū)醫(yī)藥工廠配餐服務(wù)方案

關(guān)于養(yǎng)老助餐配餐服務(wù)的環(huán)境及設(shè)施規(guī)范：二、設(shè)備及設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)（一）桌椅尺寸標(biāo)準(zhǔn)1.餐桌：要求為木質(zhì)餐桌，桌面各角為圓角；桌腿底部有防滑膠墊，顏色為與店面其他餐桌接近，餐桌尺寸不宜過大。2.餐椅：要求為木質(zhì)餐椅，須帶扶手，不宜過重且方便移動(dòng)；椅腿底部須有防滑膠墊，有軟包靠背及座面，顏色應(yīng)與店面其他餐椅接近。（二）餐具標(biāo)準(zhǔn)1.顏色：亮色，提高25%的食欲。2.材質(zhì)：不宜打碎、健康。3.形狀：無銳利棱角。4.功能：方便老人取拿食物，比較好有磁鐵吸盤、手柄等方便老年人就餐的設(shè)計(jì)，預(yù)防湯、水打翻。廣州南沙區(qū)醫(yī)藥工廠配餐服務(wù)方案

廣州華膳餐飲管理有限公司成立于2019-10-22，同時(shí)啟動(dòng)了以華膳,華膳美為主的食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)布局。華膳餐飲經(jīng)營業(yè)績遍布國內(nèi)諸多地區(qū)地區(qū)，業(yè)務(wù)布局涵蓋食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐等板塊。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長，以及品牌價(jià)值的提升，也逐漸形成商務(wù)服務(wù)綜合一體化能力。廣州華膳餐飲管理有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及竹制品銷售;外賣遞送服務(wù);谷物銷售;豆及薯類銷售;棉、麻銷售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）;食品銷售（銷售預(yù)包裝食品）;未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷售;日用品銷售;日用品批發(fā);日用百貨銷售;家用電器銷售;初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購;茶具銷售;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）;餐飲器具集中消毒服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢;農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;水產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);鮮蛋零售;鮮蛋批發(fā);餐飲管理;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);鮮肉零售;鮮肉批發(fā);互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;新鮮蔬菜零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果零售;新鮮水果批發(fā);食品添加劑銷售;食品經(jīng)營;食品銷售;餐飲服務(wù);等多個(gè)環(huán)節(jié)，在國內(nèi)商務(wù)服務(wù)行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢(shì)。在食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。