企業(yè)可根據(jù)自身需求來(lái)定制自己的配餐服務(wù),選擇或設(shè)定就餐聚餐承包方式。早餐、正餐和晚餐的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)完全由公司規(guī)定。5-30個(gè)品種供員工同時(shí)選擇。貴公司可以采取靈活的結(jié)算方式來(lái)支付伙食費(fèi),或者飯后支付。早晨參考以下模式。用餐消費(fèi)法操作餐消費(fèi)模式,IC卡為消費(fèi),月初將伙食費(fèi)劃到員工IC卡上。消費(fèi)者在餐廳就餐前,可以自由選擇不同窗口、不同價(jià)格的美食卡;食物包括套餐、單份全油炸、面條、小吃、麻辣辣、麻辣辣等等;鉆石之家要求比較低餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),以保證員工選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。配送系統(tǒng)消費(fèi)的方法餐制的消費(fèi)模式是公司給飯的人數(shù)。即:食堂按實(shí)際人數(shù)(有適當(dāng)預(yù)留)配餐,避免餐食過(guò)多,食堂丟失。配餐服務(wù)每日經(jīng)常對(duì)食堂各工作進(jìn)行巡查,了解員工的工作及設(shè)備運(yùn)行狀況。廣州增城區(qū)工作餐配餐服務(wù)公司能提供什么服務(wù)
關(guān)于配餐服務(wù)過(guò)程中需要消毒雙手,穿戴整潔的工作用品,戴口罩和一次性手套。仔細(xì)檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑,立即撤回并作出相應(yīng)處理。傳遞食品的**工具必須消毒后才能使用,并定位存放。餐前打開(kāi)紫外線燈進(jìn)行30分鐘的紫外線消毒,然后對(duì)餐桌進(jìn)行消毒。下班后,收拾一下兩餐之間的衛(wèi)生。確保地面無(wú)油漬、污漬、污漬,衛(wèi)生,地面清理干凈,紫外線燈消毒30分鐘。餐廳按照專門(mén)房間的要求進(jìn)行管理。要做到“五專、專間、專人、專門(mén)的工具容器、專門(mén)的冷藏設(shè)施、洗手設(shè)施”。廣州花都區(qū)企業(yè)配餐服務(wù)方案定制配餐服務(wù)員使用餐車必須每日清洗干凈,以防止殘留食物污染,留下余味。
所謂的營(yíng)養(yǎng)配餐服務(wù)就是科學(xué)健康的飲食。它以科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)理論為指導(dǎo)。建議均衡攝入主食、蛋白質(zhì)、水果和脂肪;保持健康的效果。飲食調(diào)查一般在營(yíng)養(yǎng)餐之前,我們一般會(huì)進(jìn)行飲食調(diào)查,評(píng)估對(duì)方的飲食結(jié)構(gòu),估算食量。當(dāng)然,這個(gè)調(diào)查還應(yīng)該包括對(duì)方的運(yùn)動(dòng)和身體健康指標(biāo),包括年齡、工作強(qiáng)度、身高、體重、腰圍、家族遺傳史、既往病史、心理狀態(tài)等。注意:這里是對(duì)方的個(gè)人信息,未經(jīng)允許不得透露他人。評(píng)估個(gè)人健康通過(guò)問(wèn)卷和個(gè)人健康指標(biāo),對(duì)方對(duì)對(duì)方進(jìn)行評(píng)價(jià)。
一日三餐怎么搭配食用才有營(yíng)養(yǎng)?配餐服務(wù)的過(guò)程就是讓食物的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮比較大的作用。比如豬肝和大青椒也很不錯(cuò)。青椒的維生素C含量很高,有利于人體對(duì)豬肝中仔豬體內(nèi)鐵的吸收。正當(dāng)?shù)奈顼垥r(shí),準(zhǔn)備那盤(pán)青椒肝尖,不僅補(bǔ)充了鐵,也為下午的維生素C做了一些準(zhǔn)備。臘八粥是營(yíng)養(yǎng)餐的“標(biāo)兵”。各種雜糧的營(yíng)養(yǎng)相輔相成,尤其是早餐和晚餐期間。一起矯正對(duì)于消化系統(tǒng)比較弱的老人來(lái)說(shuō)是非常好的,也是對(duì)家人比較好的考慮。不僅省錢(qián),還很營(yíng)養(yǎng)。胡蘿卜一定要燉。胡蘿卜中的胡蘿卜素是人體容易產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)元素。這也是一個(gè)脂溶性陣營(yíng)養(yǎng)元素,肉類中的脂肪可以促進(jìn)人體對(duì)胡蘿卜素的吸收。這道菜營(yíng)養(yǎng)比較,可以經(jīng)常吃。魚(yú)和豆腐的比較好搭檔,魚(yú)中所含的維生素D能使人體對(duì)鈣的吸收率提高20倍以上。近幾年伴隨著人們生活水平的提高、生活節(jié)奏的加快,生活方式的創(chuàng)新,國(guó)內(nèi)的餐飲、物業(yè)保持著快速增長(zhǎng)。
關(guān)于配餐服務(wù)的合作方式,大多數(shù)都需要:提供現(xiàn)有場(chǎng)地,住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料,還是公工廠根據(jù)實(shí)際情況決定。企業(yè)需要負(fù)責(zé)提供勞務(wù)、保潔、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞保用品等費(fèi)用。負(fù)責(zé)采購(gòu)和烹飪及管理。根據(jù)貴公司的口味要求,廚師配有高質(zhì)量的飲食服務(wù)。你可以先付伙食費(fèi),就餐者用飯卡吃飯,實(shí)行靈活的消費(fèi)方法,然后按付的數(shù)量付錢(qián)。完全承包法大都會(huì):提供現(xiàn)有場(chǎng)地,根據(jù)工廠實(shí)際情況住宿或分開(kāi)。王記餐飲:負(fù)責(zé)投資型設(shè)備,合同期限根據(jù)投資額擬定。購(gòu)買(mǎi)或轉(zhuǎn)讓下一個(gè)運(yùn)營(yíng)商。負(fù)責(zé)預(yù)付食品費(fèi)用,采購(gòu)原料,加工制作,并保證按時(shí)按時(shí)提供高質(zhì)量的飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工,運(yùn)輸管理?yè)p耗、清潔費(fèi)用,水電,焚燒材料等相關(guān)費(fèi)用。提供飯卡。就餐人員憑飯卡就餐,每月消費(fèi)金額每月支付一次。配餐服務(wù)應(yīng)該每天對(duì)《食品采購(gòu)收貨單》審核簽字,監(jiān)督食堂把好食品入庫(kù)關(guān)。廣州天河區(qū)醫(yī)藥工廠配餐服務(wù)哪家便宜
配餐服務(wù)管理應(yīng)該每天根據(jù)菜譜及食堂實(shí)際情況下制定第二天的采購(gòu)單。廣州增城區(qū)工作餐配餐服務(wù)公司能提供什么服務(wù)
要實(shí)行分餐制,不共用餐具,保證飲食衛(wèi)生。餐后,老師引導(dǎo)孩子將餐墊、餐具清洗干凈、收好,防止細(xì)菌滋生。這樣,孩子們不僅知道了重視手衛(wèi)生的重要性,餐前便后洗手,還了解了就餐禮儀,防止“病從手入 病從口入”,確保飲食衛(wèi)生,這樣我們的健康才能有保障。孩子的飲食習(xí)慣差異很大,有的孩子不喜歡吃蔬菜,米飯都吃完了,菜還剩著。這時(shí),老師會(huì)跟孩子分析每一道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,蔬菜補(bǔ)充維生素,肉類制品提供蛋白質(zhì),米飯等主食補(bǔ)充碳水化合物,每一種食物提供的營(yíng)養(yǎng)都是我們身體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的元素,因此不能挑食、偏食,食物品種多樣化才能保證營(yíng)養(yǎng)均衡。廣州增城區(qū)工作餐配餐服務(wù)公司能提供什么服務(wù)
廣州華膳餐飲管理有限公司主營(yíng)品牌有華膳,華膳美,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,該公司服務(wù)型的公司。華膳餐飲是一家有限責(zé)任公司企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的食材配送,食堂承包,餐飲配送,中央廚房團(tuán)餐。華膳餐飲以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。