西部蔬菜配送目前的發(fā)展情況還是不太良好,總體來(lái)說(shuō)就是基礎(chǔ)設(shè)施差,信息化程度較低;西部蔬菜配送服務(wù)大部分只停留在送菜服務(wù)上,儲(chǔ)存、保鮮、加工等設(shè)備投入不足導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施較差或者設(shè)備不配套。自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化程度低,多數(shù)特色蔬菜沒(méi)有自己的門(mén)戶(hù)網(wǎng)站,不能提供更好的的查詢(xún)、交易互動(dòng)等信息服務(wù)平臺(tái),使得蔬菜配送業(yè)的發(fā)展仍局限在一個(gè)本來(lái)就閉塞的地理環(huán)境中,和外部的信息溝通不暢,因此而不能把握大好機(jī)會(huì),浪費(fèi)了市場(chǎng)資源。北京、上海、深圳、山東等許多地方已將蔬菜配送的發(fā)展列為政策支持發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。廣州黃埔區(qū)工廠車(chē)間蔬菜配送公司能提供什么服務(wù)
兩種蔬菜流通模式的比較分析:傳統(tǒng)意義上的蔬菜流通模式,是蔬菜流通經(jīng)過(guò)農(nóng)戶(hù)分散種植→·集貿(mào)市場(chǎng)→個(gè)體分散營(yíng)銷(xiāo)到達(dá)消費(fèi)者,其工藝流程一般為:生產(chǎn)→運(yùn)輸、流通→銷(xiāo)售。這種模式只是單純把蔬菜出售,收入很有限。如果開(kāi)拓另一種思路,即在蔬菜流通過(guò)程中實(shí)現(xiàn)加工增值服務(wù),就可以創(chuàng)造增值利潤(rùn)。蔬菜的物流增值服務(wù)主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:一是蔬菜配送增值服務(wù):二是蔬菜加工增值服務(wù)。針對(duì)這兩個(gè)增值空間,下面分析蔬菜批發(fā)市場(chǎng)模式和蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式。廣州荔灣區(qū)工廠車(chē)間蔬菜配送公司哪家好關(guān)于蔬菜的配送流程,第一步是訂貨,也是配送中心運(yùn)作周期的開(kāi)始。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,西部蔬菜配送初具規(guī)模,運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和投資不斷加強(qiáng),市場(chǎng)物流范圍逐漸擴(kuò)大。但是和東部地區(qū)或城市相比,西部蔬菜配送的發(fā)展明顯落后。由于人才、地理、經(jīng)濟(jì)、政策等各方面因素影響,西部蔬菜配送的發(fā)展一直處于滯后狀態(tài),水平不高,規(guī)模較小,很難作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:西部蔬菜配送企業(yè)為數(shù)不多,規(guī)模較小、運(yùn)營(yíng)方式單一,有特色的大型企業(yè)少之又少。蔬菜配送是靠規(guī)模來(lái)取得效益的行業(yè),規(guī)模不大效益難以實(shí)現(xiàn)。以重慶直轄市為例,雖然蔬菜配送行業(yè)的貿(mào)易額居西部城市者,但只相當(dāng)于深圳的1/30,顯然競(jìng)爭(zhēng)力薄弱,難以在發(fā)展的浪潮中大有作為。
西部蔬菜配送,配送質(zhì)量低,現(xiàn)代配送方式難以發(fā)展;雖然西部的某些特色蔬菜著裝精美后遠(yuǎn)銷(xiāo)至東南沿海地區(qū)并且大受歡迎,但當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)只經(jīng)營(yíng)未加工的生鮮蔬菜。這種初始原材料性的集散和銷(xiāo)售在常溫狀態(tài)下保鮮困難,損耗量很大,給季節(jié)性和區(qū)域性調(diào)配帶來(lái)很多不便。而且現(xiàn)有的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)物環(huán)境和衛(wèi)生條件較差,有關(guān)部門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管力度不強(qiáng),違背現(xiàn)代比較好次的消費(fèi)理念。商販享受低成本包稅經(jīng)營(yíng),在商品價(jià)格上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從而迎合了部分傳統(tǒng)消費(fèi)觀念和購(gòu)物行為,不利于現(xiàn)代蔬菜物流配送方式的發(fā)展。蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢(shì)是可以減少損耗率;
蔬菜配送其目的在于比較大限度地減少流通時(shí)間,降低流通費(fèi)用,實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)單位少庫(kù)存甚至“零庫(kù)存”,降低社會(huì)生產(chǎn)的總成本。據(jù)有關(guān)資料表明,1996年發(fā)達(dá)國(guó)家在蔬菜經(jīng)營(yíng)中通過(guò)配送實(shí)現(xiàn)的份額,美國(guó)為31%,英國(guó)為59%,德國(guó)為61%,日本為69.5%,且為社會(huì)生產(chǎn)節(jié)約成本10%-20%。在我國(guó),蔬菜部門(mén)曾在計(jì)劃體制年代采用過(guò)“送貨上門(mén)”、“代供代銷(xiāo)”、“按需供應(yīng)”、“流通加工”等方式,盡管含有配送的因素,但對(duì)配送的系統(tǒng)認(rèn)識(shí)、引進(jìn)和試行,則是20世紀(jì)80年代以后的事。多年來(lái)的實(shí)踐證明,蔬菜配送的推廣與發(fā)展對(duì)發(fā)展我國(guó)現(xiàn)行不合理的物流體制,合理配置資源,穩(wěn)定提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效應(yīng),顯示了重要作用。為此,不少蔬菜物流企業(yè)把配送作為一種從用戶(hù)需要到用戶(hù)滿(mǎn)意的營(yíng)銷(xiāo)策略加以推廣和應(yīng)用。由此可見(jiàn),城市蔬菜的配送的發(fā)展已成為我國(guó)蔬菜物流現(xiàn)代化的必然趨勢(shì)。西部蔬菜配送的發(fā)展表現(xiàn)為企業(yè)規(guī)模小,規(guī)模效應(yīng)低;廣州增城區(qū)營(yíng)養(yǎng)餐蔬菜配送
蔬菜配送是改變現(xiàn)代餐飲文化結(jié)構(gòu),迎合人們高品味消費(fèi)需求的重要途徑。廣州黃埔區(qū)工廠車(chē)間蔬菜配送公司能提供什么服務(wù)
蔬菜配送要盡量做到蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化;長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)蔬菜主要以勞動(dòng)密集型、低生產(chǎn)成本和低價(jià)格優(yōu)勢(shì)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),在生產(chǎn)中片面追求產(chǎn)量,不僅蔬菜生產(chǎn)規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化程度不高,而且沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)作為蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)依據(jù),所以才造成了低質(zhì)量、高農(nóng)藥殘留等較為突出的問(wèn)題。而蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化就是蔬菜走進(jìn)市場(chǎng)的身份證和通行證。沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜和不符合標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜,都是無(wú)法真正進(jìn)入市場(chǎng)流通的。真正的蔬菜產(chǎn)業(yè)化就是要把工業(yè)上的盡可能質(zhì)量管理[TQM思想引用到蔬菜生產(chǎn)過(guò)程,進(jìn)行全過(guò)程的質(zhì)量管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理。蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化是指運(yùn)用統(tǒng)一、簡(jiǎn)化、選優(yōu)”的原則通過(guò)制定標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),使蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全過(guò)程納入標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)管理的軌道。其發(fā)展趨勢(shì)表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是注重蔬菜質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化,二是嚴(yán)格蔬菜生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)。廣州黃埔區(qū)工廠車(chē)間蔬菜配送公司能提供什么服務(wù)
廣州華膳餐飲管理有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。華膳,華膳美是廣州華膳餐飲管理有限公司的主營(yíng)品牌,是專(zhuān)業(yè)的竹制品銷(xiāo)售;外賣(mài)遞送服務(wù);谷物銷(xiāo)售;豆及薯類(lèi)銷(xiāo)售;棉、麻銷(xiāo)售;農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);食品銷(xiāo)售(銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷(xiāo)售;日用品銷(xiāo)售;日用品批發(fā);日用百貨銷(xiāo)售;家用電器銷(xiāo)售;初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);茶具銷(xiāo)售;勞務(wù)服務(wù)(不含勞務(wù)派遣);人力資源服務(wù)(不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù));餐飲器具集中消毒服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢(xún);農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;水產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);鮮蛋零售;鮮蛋批發(fā);餐飲管理;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);鮮肉零售;鮮肉批發(fā);互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品);新鮮蔬菜零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果零售;新鮮水果批發(fā);食品添加劑銷(xiāo)售;食品經(jīng)營(yíng);食品銷(xiāo)售;餐飲服務(wù);公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專(zhuān)業(yè)的竹制品銷(xiāo)售;外賣(mài)遞送服務(wù);谷物銷(xiāo)售;豆及薯類(lèi)銷(xiāo)售;棉、麻銷(xiāo)售;農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);食品銷(xiāo)售(銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷(xiāo)售;日用品銷(xiāo)售;日用品批發(fā);日用百貨銷(xiāo)售;家用電器銷(xiāo)售;初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);茶具銷(xiāo)售;勞務(wù)服務(wù)(不含勞務(wù)派遣);人力資源服務(wù)(不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù));餐飲器具集中消毒服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢(xún);農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;水產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);鮮蛋零售;鮮蛋批發(fā);餐飲管理;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);鮮肉零售;鮮肉批發(fā);互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品);新鮮蔬菜零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果零售;新鮮水果批發(fā);食品添加劑銷(xiāo)售;食品經(jīng)營(yíng);食品銷(xiāo)售;餐飲服務(wù);,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。華膳餐飲始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿(mǎn)意作為公司發(fā)展的動(dòng)力,致力于為顧客帶來(lái)***的食材配送,食堂承包,餐飲配送,中央廚房團(tuán)餐。