蔬菜配送是蔬菜為代替的農產品在生產流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié),通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農產品,甚至包括肉類、凍品等食材,然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務形式。蔬菜配送是蔬菜為代替的農產品在生產流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié),通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農產品,甚至包括肉類、凍品等食材,然后通過車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務形式。蔬菜配送行業(yè),如果規(guī)模不大,效益難以實現;廣州增城區(qū)干凈的蔬菜配送貴不貴
當今在我國,絕大部分的蔬菜種植者多為底層勞動者。由于教育和文化水平有限,對蔬菜質量安全缺少應有的意識和關注,導致蔬菜生產中存在著許多質量安全隱患。一者,在經濟利益的驅動下,菜農只注重量,不在意質,蔬菜生產中農藥濫用現象甚為嚴重。二者,菜農傳統(tǒng)種植觀念比較強,蔬菜先進的科學種植技術推廣緩慢,這使得蔬菜的種植生產缺乏規(guī)范和標準;在這種市場境況下,一般蔬菜由于價格優(yōu)勢,直接輕易就將高質量蔬菜擠出市場,導致蔬菜市場上的質量無法保證,或者無效保證。都市居民期待的“物美價廉”的理想消費情況便甚難實現。廣州花都區(qū)快餐蔬菜配送公司哪家好西部蔬菜配送流通環(huán)節(jié)多,配送成本大;
在我國的部分都市里,蔬菜配送當前開展較為火熱,但是大部分均是針對特定類型的客戶開展的配送,并且在配送之中也存在著諸多問題。首先,現階段的城市蔬菜配送,基本上以單兵作戰(zhàn)的分散型配送為主,蔬菜配送的集約化程度低,需求用戶較少且分散,未有相應的較為健全的機構、組織或者公司進行協調、平衡等管理手段,蔬菜配送率低下,無法達成優(yōu)化蔬菜配送路線、節(jié)省配送費用等現代物流要求之目標,自然也難以形成經濟效益和社會效益。再者,蔬菜的“配”與“送”沒有能很好的有機結合,大多數蔬菜配送模式因受其配送設備、設施、技術等各種配送資源等方面的限制,以及人們傳統(tǒng)觀念的束縛,蔬菜的配送只是以送貨為主,可以說蔬菜配送只是簡簡單單的“送菜”而以。,蔬菜配送大多以原材料為主,配送蔬菜的品種、結構有待優(yōu)化,基本沒出現深入加工型配送,而這方面的技術和觀念也發(fā)展緩慢,蔬菜配送的附加值微乎其微。
蔬菜是人們日常生活的必須消費品,城市蔬菜的供應與消費事關地區(qū)經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。伴隨市場經濟的競爭和社會的進步,人們生活節(jié)奏加快,工作日漸繁忙,時間觀念越來越強,簡化事務、方便消費,使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費社會化的需要。同時,由于人們生活消費質量的不斷提高,城市蔬菜消費需要由“數量型”向“質量型”轉變,蔬菜消費的個性化、多樣化也成為一種消費時尚。這種城市蔬菜消費社會化的大趨勢已為蔬菜配送業(yè)發(fā)展提供了良好商機。因此,城市蔬菜配送業(yè)的發(fā)展成為了蔬菜消費社會化的客觀需要。不同的蔬菜有著不同的特性;
在發(fā)展蔬菜配送產業(yè)的過程中,一定要加大科技投入,增強蔬菜產業(yè)競爭力。重視科學技術在農業(yè)生產布局中的投入,對蔬菜產業(yè)的發(fā)展有著十分重要的意義。將蔬菜產業(yè)與現代農業(yè)展示與生物技術有機結合起來,提高綜合生產能力和競爭力。每個品種應建立一個標準化生產示范基地,按照農業(yè)標準化的要求,進行蔬菜生產設施、生產設備、加工貯存設施的配套建設。當地應更好的推廣綠色很健康蔬菜生產技術、學習國外先進蔬菜種植及管理技術,引進專業(yè)人才充實技術力量,從生產實踐中總結經驗、尋找可研究課題,不斷引進新的科技成果,改良和推廣蔬菜種植的新技術,從而使華縣很健康蔬菜產業(yè)在人才帶動的模式下更快更好發(fā)展,增強蔬菜產業(yè)競爭力。想要定制一份完整的蔬菜配送服務方案必然要對其市場有一定的了解;廣州天河區(qū)化妝品工廠蔬菜配送方案
由于人才、地理、經濟、政策等各方面因素影響,西部蔬菜配送的發(fā)展一直處于滯后狀 態(tài);廣州增城區(qū)干凈的蔬菜配送貴不貴
西部蔬菜配送的問題,一個是種植盲目,產銷脫節(jié);某些地域連年擴大種植面積以期形成農業(yè)產業(yè)來帶動農民創(chuàng)收,但由于產地與市場分割嚴重往往造成蔬菜在批量上市階段出現賣難現象。蔬菜大量上市就開始大量積壓使銷售上處于被動等待行情的狀態(tài)。另外就是流通環(huán)節(jié)多,配送成本大;蔬菜市場沒有準入門檻,誰都可以進人此行業(yè)經營,因此供應渠道冗長而復雜,流通時間長、消耗大、效率低、效益差。分散組織采購、儲存、銷售,流通性費用所占比例很大。目前蔬菜配送企業(yè)的利潤率為3%一7%,而超市收取流水倒扣和其他費用為銷售額的30%,這對于微利的農業(yè)組織和菜民來講難于承受。配送成本的增加一定程度上削弱了市場競爭力廣州增城區(qū)干凈的蔬菜配送貴不貴
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