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遵義大曲醬香酒風味

來源: 發(fā)布時間:2022-03-23

      茅臺酒開始于秦漢,成熟于唐宋,精煉于明清,尊貴于當代。貴州茅臺酒據(jù)傳遠古大禹時代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代司馬遷在《史記》中記載:建元六年(公元前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構醬酒后,將此酒帶回長安,敬獻武帝,武帝飲而“甘美之”。唐宋以后,茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外,享盛名于世。隨著時間的發(fā)展,由王茅、華茅和賴茅成形三家主流茅臺象征。再后來,王茅、華茅、賴茅三家中只有賴茅得到較好的發(fā)展和延續(xù)了茅臺酒的技藝。因此,真正意義上來說,賴茅才是茅臺的前身,也就是人們所說的賴茅酒。賴茅酒由賴正衡始創(chuàng)于清朝道光年問。賴正衡時任軍營統(tǒng)帶職務,后來被調到貴州省仁懷縣截擊太平軍。1826年,賴正衡辭去軍職,解甲歸田,在地理環(huán)境獨特的茅臺村創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。酒友力薦漢瑾純糧醬香酒,醬香濃郁,回味悠長,純糧釀造。遵義大曲醬香酒風味

酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費過程中所產(chǎn)生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質特征,也有品酒所形成的精神內涵,是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態(tài)。酒文化在中國源遠流長,不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述,留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體,在人類交往中占有獨特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會生活中的各個領域,對人文生活、文學藝術、醫(yī)療衛(wèi)生、工農業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟各方面都有著巨大影響和作用。12987釀酒的釀造貴州人在喝的醬香白酒,一壺好酒,純糧食釀好酒!

    茅臺酒以本地高質量糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。在此期間,要經(jīng)歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉,制酒生產(chǎn)一年一個生產(chǎn)周期,順應季節(jié)變換,歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒;釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過三年以上的貯存。用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合,形成了茅臺酒的典型風格。

      白酒是我們平常非常喜歡的一種酒類,適量飲酒健康,過度飲酒傷身。中國有悠久的酒文化歷史,眾所周知,白酒也是我們傳統(tǒng)文化中不可或缺的一部分。自古以來,白酒一直受到人們的歡迎。白酒具有啤酒和紅酒無法替代的魅力。那么,作為從古至今一直受人們歡迎的白酒,它有哪些功效以及作用呢?1.可增強血管彈性,減少血管破裂的可能。2.增強心臟功能,使心臟緩慢而有力。3.減少腎上腺素的產(chǎn)生,過量的腎上腺素會引起動脈血管疾病。4.減少血栓形成,減少心肌梗塞的可能性。5.減少甘油三酯和膽固醇在動脈壁上的積聚,也可以減少血糖轉化為甘油三酯的機會。6.減少體內脂肪堆積,保持身體的美體。9.抗擊疾病。液體中的化合物具有抗病毒,抗氧化和其他活性作用。10.增強肌肉力量,強化腿部,骨骼和肌肉,使關節(jié)靈活,促進血液循環(huán)和新陳代謝。11.增強消化腺的分泌功能,促進胃腸道的正常運動。喝了漢瑾酒,幸福伴我走。

      酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費過程中所產(chǎn)生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質特征,也有品酒所形成的精神內涵,是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態(tài)。酒文化在中國源遠流長,不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述,留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體,在人類交往中占有獨特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類社會生活中的各個領域,對人文生活、文學藝術、醫(yī)療衛(wèi)生、工農業(yè)生產(chǎn)各方面都有著巨大影響和作用。經(jīng)久美香,還屬漢瑾酒!12987釀酒的釀造

老板們偏愛的這種酒,純糧釀造,絕不添加一滴酒精,好喝不辣喉!遵義大曲醬香酒風味

       茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。”遵義大曲醬香酒風味

貴州漢瑾酒業(yè)有限公司位于貴陽市南明區(qū)花果園中環(huán)廣場一號樓2507,擁有一支專業(yè)的技術團隊。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展?jié)h瑾酒業(yè)的品牌。公司不僅*提供專業(yè)的目前公司主營產(chǎn)品:漢瑾、稻念湘、劉君壹醉、劉義門、酒香金成、酒香金陳、酒香金誠等等。貴州漢瑾酒業(yè)有限公司根據(jù)市場需求,產(chǎn)品多樣化,個性化,品質化,以滿足高中低不同層次消費者的需求。公司做的是良心酒、健康酒、放心酒,良心,誠信讓漢瑾酒業(yè)的酒贏得榮譽和好的回購力。在“產(chǎn)品質量大于天”的質量觀念和“誠實守信”的經(jīng)營理念指導下,到現(xiàn)今為止,公司已在全國各地開設了200多家代理商專賣店,并計劃在2022年底完成500至3000家專賣店的布局。,同時還建立了完善的售后服務體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。自公司成立以來,一直秉承“以質量求生存,以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的漢瑾,從而使公司不斷發(fā)展壯大。

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