白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模比較大、質量比較好的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。貴州酒友力薦!〔漢瑾酒業(yè)〕53°醬香酒,入口順滑!西安茅臺酒生產商

    八次加曲每一次的蒸煮除開第七次的蒸煮，都會加曲，而且每一次的加曲量都是不一樣的。從下沙到6輪次都會加曲，所以會八次加曲。7:七次取酒如前面所表述，造沙以后開始要經過七次取酒，從一輪次到七輪次。每一個輪次的酒的特征各不相同。一輪次：無色透明、無懸浮物：有醬香味，略有生糧味、澀味，微酸，后味微苦；酒精度≥％VOL。二輪次：無色透明、無懸浮物；有醬香味、味甜，后味干凈，略有酸澀味：酒精度≥％VOL。三輪次：無色透明、無懸浮物；醬香味突出、醇和、尾凈；酒精度≥％VOL。四輪次：無色透明、無懸浮物；醬香味突出、醇和、后味長,酒精度≥％VOL。五輪次：無色（微黃）透明、無懸浮物；醬香味突出、后味長、略有焦香味；酒精度≥％VOL。六輪次：無色（微黃）透明、無懸浮物；醬香味明顯、后味長、略有焦糊味；酒精度≥％VOL。七輪次：無色（微黃）透明、無懸浮物：醬香味明顯、后味長、有焦糊味：酒精度≥％VOL。正是這樣復雜的工藝流程賦予了醬香型白酒豐富多變，細膩而豐富的口感。一杯以茅臺酒為的典型茅臺鎮(zhèn)質量醬香型白酒不是說幾元錢一瓶或者說30或者50元錢一瓶可以購買到的。也不是說這樣的酒口感就好比食用酒精兌水一樣的除了順口就沒有什么滋味的。重慶糧食酒批發(fā)醬酒大師〔漢瑾酒業(yè)〕釀造,絕不添加一滴酒精,零勾兌,30年大酒廠！

喝白酒的壞處：1、我們知道有些人喝醉了不省人事，昏迷不醒甚至不省人事，這是一次喝了太多白酒導致人體血液中乙醇濃度達到0.2%以上了。2、酒精危害身體，長期飲用過量白酒會嚴重的破壞身體基能，后續(xù)會引發(fā)一系列的行為疾病。3、長期過量喝白酒等于慢性中毒，特別是對肝臟的損害非常大，很可能導致肝硬化，神經炎、心肌病變、腦病變、胰腺炎、胃炎以及潰瘍等。4、年輕人長期飲酒會危機生殖細胞，導致后代智力低下，嚴重者會導致不孕不育癥狀。

    中國是酒的王國。酒，形態(tài)萬千，色澤紛呈；品種之多，產量之豐，皆堪稱世界之冠。中國又是酒人的樂土，地無分南北，人無分男女老少，飲酒之風，歷經數(shù)千年而不衰。中國更是酒文化的極盛地，飲酒的意義遠不止生理性消費，遠不止口腹之樂；在許多場合，它都是作為一個文化符號，一種文化消費，用來表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境；酒與詩，從此就結下了不解之緣。不僅如此，中國眾多的名酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞；每一種名酒的發(fā)展，都包容勞動者一代接一代的探索奮斗，英勇獻身，因此名酒精神與民族自豪息息相通，與大無畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂！與歐洲標榜的“酒神”，甚稱伯仲。似乎可以認為，有了名酒，中國餐飲才得以升華為夸耀世界的飲食文化。 少吃1斤肉都要喝的酒!漢瑾白酒！

       茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點?！贝己窦毮仯朴猩钗?。貴陽茅臺醬酒批發(fā)

喝酒怕勾兌?〔漢瑾酒業(yè)〕教你辨別好酒,喝咱老百姓放心的酒！西安茅臺酒生產商

    經過12個小時的收汗吸足水分以后才開始糟蒸，蒸的目的是讓吸水的淀粉轉化為可以被微生物可以利用的淀粉糊精。蒸熟以后的高粱經過自然的冷卻，開始加尾酒、大曲開始收堆發(fā)酵。堆積發(fā)酵以后的酒糟開始入池發(fā)酵一個月。接下來就是造沙。第二次投糧稱為造沙，只不過這個時候的高粱從以前的百分之二十左右的破碎率改為了百分之三十左右的破碎率的高粱，這樣的高粱和次一樣，也是經過潤水，收汗，只不過收汗以后的高粱要和下沙的經過窖內發(fā)酵一個月的稱為熟沙的高粱一起一比一的混合后開始蒸熟。如果下沙的工藝操作嚴謹外加造沙的上甑人員細心。這個時候我們會發(fā)現(xiàn)有酒精濃度在40度左右的酒，這個酒聞起來有很明顯的類似于甘蔗的甜香味，而且也有很明顯的生糧食的香氣。9:九次蒸煮經過造沙的高粱蒸煮以后和下沙的高粱一樣，也是自然冷卻，加尾酒，加曲，堆積，入池發(fā)酵。只不過造沙以后的高粱經過入池一個月發(fā)酵以后就開始取酒，開始是真正的出酒，而這個出酒要經過反復的七輪，輪叫做一次酒，次取酒后的高粱并不會被扔掉，而是再經過冷卻、加曲、堆積，再入池發(fā)酵，一個月以后又開始蒸溜取酒。這樣的取酒要經過7次，所以7個輪次的取酒加上下沙和造沙，高粱要經過9次蒸煮。西安茅臺酒生產商

貴州漢瑾酒業(yè)有限公司坐落在貴陽市南明區(qū)花果園中環(huán)廣場一號樓2507，是一家專業(yè)的目前公司主營產品：漢瑾、稻念湘、劉君壹醉、劉義門、酒香金成、酒香金陳、酒香金誠等等。貴州漢瑾酒業(yè)有限公司根據(jù)市場需求，產品多樣化，個性化，品質化，以滿足高中低不同層次消費者的需求。公司做的是良心酒、健康酒、放心酒，良心，誠信讓漢瑾酒業(yè)的酒贏得榮譽和好的回購力。在“產品質量大于天”的質量觀念和“誠實守信”的經營理念指導下，到現(xiàn)今為止，公司已在全國各地開設了200多家代理商專賣店，并計劃在2022年底完成500至3000家專賣店的布局。公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司業(yè)務范圍主要包括：漢瑾等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、漢瑾市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。